Kuah tahu sayur hijau

Mau masakan yang sehat dengan bahan yang mudah didapat Resep masakan sayuran yang menggugah selera,

Kuah tahu sayur hijau

Bahan :

1/4 ons brokoli, potong sesuai selera
2 ikat sayur hijau ambil daunnya,potong sesuai selera

10 buah tahu , potong dadu

1 liter air matang

1 sdm bubuk kaldu ayam

1 batang daun bawang , iris halus
2 buah cabe merah ,iris tipis

½  sdm garam

1 sdm kecap asin

2 siung bawang putih , memarkan , iris halus

Minyak sayur untuk menumis secukupnya

Cara membuat :

Siapkan wajan , panaskan minyak sayur, tumis bawang putih, cabe hingga harum ,masukan potongan tahu,brokoli aduk rata ,tambahkan kecap ikan dan air

Tunggu hingga mendidih, lalu masukan  sayur hjau , aduk sampai rata.

Tambahkan bumbu kaldu ayam, garam aduk, tunggu hingga matang, siap di sajikan

Untuk 2 porsi